Число Гретца

Число Гретца ($\mathrm{G}\mathrm{z}$) — критерий подобия в гидродинамике, определяющий соотношение между теплоёмкостью и теплопроводностью жидкости. Оно выражается следующим образом:

$\mathrm{G}\mathrm{z}=\frac{q_m{c}_p}{\varkappa L}=\frac{q_m}{\chi \rho L},$

где

• $q_m=\frac{dm}{dt}$ — скорость переноса массы;
• $\varkappa$ — коэффициент теплопроводности;
• $c_p$ — удельная теплоёмкость при постоянном давлении;
• $L$ — характеристическая длина;
• $\rho$ — плотность;
• $\chi =\frac{\varkappa }{\rho c_p}$ — температуропроводность.

Названо в честь немецкого физика Лео Гретца.

Литература

Hall Carl W. Laws and Models: Science, Engineering and Technology. — CRC Press, Boca Raton, 2000. — 524 p. — ISBN 84-493-2018-6.