Овсюг

Овёс пустой
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Мятликовые Подтриба: Овсовые Род: Овёс Вид: Овёс пустой
Международное научное название
Avena fatua L., 1753

Овёс пусто́й, или овсю́г (лат. Avena fatua) — однолетнее растение; вид рода Овёс семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), злостный сорняк зерновых культур.

Ботаническое описание

Корневая система растения мочковатая, проникающая в почву на глубину до полутора метров.

Побег образует куст из 2—3 десятков стеблей, часто превышающий в высоту 100—110 см, метёлка достигает длины 30 см. Один экземпляр может дать до 600 зерновок. Семена сохраняют всхожесть 3—4 года.

В отличие от овса посевного, имеет у основания зерновки небольшие овальные углубления в форме подковки с валиком, увенчанным волосками по краю.

Распространение и экология

Произрастает повсеместно в Евразии, Северной Африке, занесён в Северную Америку и Южное полушарие.

Значение и применение

Трудно искореняемое сорное растение, поражающие посевы зерновых культур. В 1½ раза берёт больше влаги, чем пшеница и сильно иссушает почву.

С весны и до цветения хорошо поедается рогатым скотом. Лошадьми, овцами и козами поедается удовлетворительно. После цветения развивает крепкие, скрученные ости, которые могут быть причиной воспаления слизистых оболочек пищеварительной и дыхательной систем. В этот период животные поедают растение значительно хуже или совсем избегают его. Семена в размолотом виде охотно поедаются животными и могут заменить концентраты.

Семена могут служить суррогатом хлеба. В листьях содержится 96,7 мг % аскорбиновой кислоты.

Таксономия

Avena fatua L., 1753, Species plantarum 1: 80.

Синонимы

• Anelytrum avenaceum Hack.
• Avena ambigua Schoenb. nom. inval.
• Avena cultiformis (Malzev) Malzev
• Avena hybrida Peterm.
• Avena intermedia Lindgr. nom. illeg.
• Avena intermedia T.Lestib.
• Avena japonica Steud.
• Avena lanuginosa Gilib.
• Avena meridionalis (Malzev) Roshev.
• Avena nigra Wallr.
• Avena occidentalis Durieu
• Avena patens St.-Lag. nom. illeg.
• Avena pilosa Scop. nom. illeg.
• Avena sativa subsp. fatua (L.) Fiori
• Avena sativa var. fatua (L.) Fiori
• Avena sativa subsp. fatua (L.) Thell.
• Avena sativa var. sericea Hook.f.
• Avena septentrionalis Malzev
• Avena sterilis Delile ex Boiss. nom. inval.
• Avena sterilis var. glabrescens Dur. ex Douin
• Avena vilis Wallr.

Литература

• Вивсюг // Большая советская энциклопедия : в 66 т. (65 т. и 1 доп.) / гл. ред. О. Ю. Шмидт. — М. : Советская энциклопедия, 1928. — Т. X.
• Овсюг // Никко — Отолиты. — М. : Советская энциклопедия, 1974. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 18).
• Овсюг // Николай Кузанский — Океан. — М. : Большая российская энциклопедия, 2013. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 23). — ISBN 978-5-85270-360-6.
• Губанов И. А. 105. Avena fatua L. (A. septentrionalis Malz.) — Овёс пустой, или Овсюг // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 199. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 8-87317-091-6.
• Касименко М. А. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1950. — Т. 1 : Споровые, голосеменные и однодольные. — С. 309. — 689 с. — 10 000 экз.
• Мальцев А. И. Овсюги и овсы // Всес. ин-та прикл. ботаники. — Л., 1930.
• Рожевиц Р. Ю. Род 132. Овёс — Avena // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1934. — Т. 2 / ред. тома Р. Ю. Рожевиц, Б. К. Шишкин. — С. 267. — 778, XXXIII с. — 5175 экз.

Ссылки

• Avena fatua: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 27 февраля 2022)