Цоликоури
| Цоликоури | |
|---|---|
| Основные регионы | Имеретия |
Цоликоури — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин в Грузии.
География[править]
Сорт является автохтоном для Грузии. Культивируется в регионе Имеретия.
Основные характеристики[править]
Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, трехлопастные, сетчато-морщинистые, снизу опушение войлочное с подстилающими густыми короткими щетинками. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Грозди средние, ширококонические, иногда ветвистые, средней плотности. Ягоды средние, округлые, зеленовато-желтые с выраженным восковым налетом и коричневым загаром на солнечной стороне. Кожица толстая. Мякоть сочная. Cорт позднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в окрестностях Телави в среднем 179 дней при сумме активных температур 3510°С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 80-100 ц/га. Мало повреждается мильдью и другими грибными болезнями.[1]
Применение[править]
Виноград используется для приготовления белых столовых вин высокого качества (Свири, Твиши, Цоликаури) и игристых сладких вин.[1]
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 Энциклопедия виноградарства. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — ISBN 978-0-01-360551-0.