Лаванда

Лаванда
Лаванда узколистная Лаванда канарская дланевидная Лаванда зубчатая Лаванда стэхадская
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Подсемейство: Котовниковые Триба: Базиликовые Род: Лаванда
Международное научное название
Lavandula L., 1753
Типовой вид
Lavandula spica L., 1753, nom. rej. [syn. Lavandula angustifolia Mill., 1754 — Лаванда узколистная]

Лава́нда (лат. Lavandula) — род растений семейства яснотковых (Lamiaceae или Labiatae). Включает примерно 47 видов. Произрастает на Канарских островах, в северной и восточной Африке, в Австралии, на юге Европы, в Аравии и в Индии. Культурные формы выращиваются в садах во всём мире.

Биологическое описание

Род представлен травами, полукустарниками или кустарниками диаметром от 40 до 90 см, высотой от 50 до 120 см. Растения характеризуются насыщенным цветением голубого, фиолетового, розового или белого цвета: все зависит от сорта и вида лаванды. Видов лаванды три, а сортов в мире более тридцати. Может выращиваться на черноземах, песчаных, малопродуктивных и каменистых почвах.

Листья супротивные, линейные или линейно-ланцетные, с завернутыми краями, опушенные. Цветки — двуполые, голубовато-фиолетовые или синие (гибридные — других цветов), собранные на концах побегов в колосовидные соцветия.

Плод — эллипсовидный темно-бурый орешек.

Виды

Род включает 47 видов и несколько гибридов:

Lavandula angustifolia Mill. — Лаванда узколистная Lavandula antineae Maire Lavandula aristibracteata A.G.Mill. Lavandula atriplicifolia Benth. Lavandula bipinnata (Roth) Kuntze Lavandula bramwellii Upson & S.Andrews Lavandula buchii Webb & Berthel. — Лаванда Буха Lavandula canariensis Mill. — Лаванда канарская Lavandula citriodora A.G.Mill. Lavandula coronopifolia Poir. Lavandula dentata L. — Лаванда зубчатая Lavandula dhofarensis A.G.Mill. Lavandula erythraeae (Chiov.) Cufod. Lavandula galgalloensis A.G.Mill. Lavandula gibsonii J.Graham Lavandula hasikensis A.G.Mill. Lavandula lanata Boiss. — Лаванда шерстистая Lavandula latifolia Medik. — Лаванда широколистная Lavandula macra Baker Lavandula mairei Humbert

Lavandula maroccana Murb. Lavandula minutolii Bolle Lavandula multifida L. — Лаванда многонадрезная Lavandula nimmoi Benth. Lavandula pedunculata (Mill.) Cav. — Лаванда черешчатая Lavandula pinnata L.f. — Лаванда перистая Lavandula pubescens Decne. Lavandula qishnensis Upson & S.Andrews Lavandula rejdalii Upson & Jury Lavandula rotundifolia Benth. Lavandula saharica Upson & Jury Lavandula samhanensis Upson & S.Andrews Lavandula setifera T.Anderson Lavandula somaliensis Chaytor — Лаванда сомалийская Lavandula stoechas L. — Лаванда стэхадская Lavandula sublepidota Rech.f. Lavandula subnuda Benth. Lavandula tenuisecta Coss. ex Ball Lavandula viridis L'Her.

Гибриды:

• Lavandula allardii
• Lavandula cadevallii Sennen
• Lavandula chaytorae
• Lavandula christiana
• Lavandula ginginsii
• Lavandula heterophylla
• Lavandula intermedia Emeric ex Loisel. — Лаванда гибридная, или Лаванда голландская

Применение

Лаванда применяется в парфюмерной промышленности и медицине. Из цветков лаванды получают ценное лавандовое масло. Соцветия лаванды используют для заваривания чаев. Существует достаточно много рецептов чаев с применением лаванды. Также в Венгрии изготавливают мороженое из лаванды, собранной с полей в северной части озера Балатон. В последнее время в кафе можно встретить лавандовый кофе.

В культуре

Существует одноимённая песня, одна из знаменитейших из репертуара Софии Ротару.

Галерея

• 
  Цветок лаванды
• 
  Цветки лаванды
• 
  Цветки лаванды
• 
  Поля лаванды на Хоккайдо

Литература

• Лаванда // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Ссылки

• Лаванда (англ.): информация на сайте GRIN.  (Дата обращения: 8 июля 2009)
• Лаванда (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Дата обращения: 8 июля 2009).
• Лаванда в Энциклопедии декоративных садовых растений
• Лаванда
• Лаванда Прованс (Прованские Травы)